NORRLÄNDSK MATKULTUR
Vi serverar frukost, lunch och middag i restaurangen. Vi i restaurangen värnar vi om den norrländska maten, men vi har varvat det lokala med ett modernt internationellt kök.
Vi serverar à la carte middagar i restaurang Laxfjället. Där serveras lokala råvaror som ädelfisk, vilt, svamp och bär. Maten matchar vi med en genomtänkt dryckeslista. Genom stora panoramafönster i restaurangen kan du följa ljusets och naturens skådespel samtidigt som du njuter av god norrländsk middag framför brasan. Och varje morgon ger vi dig en perfekt start på dagen så att du orkar med en händelserik dag i backar och fjäll.
När du behöver ny energi för kommande timmars åkning är det bara att bege sig till vår uteservering vid restaurang Laxfjällets altan. Här serverar vi rykande varmt kaffe, choklad och fikabröd. Alla dagar i veckan finns det pizza, burgare, entrecote eller något annat att köpa.
LUNCH LAXFJÄLLSBUFFÈ
Varje vardag dukar vi upp Fjällbuffén i Restaurang Laxfjället Måndag- Fredag 11-15.00
Vi startar upp lunchserveringen den 17/6 kl 11:00
Lunchmeny v.25 (17/6-21/6)
Måndag: Pasta med krämig skinksås
Tisdag: Fiskgratäng i vitvinssås med kokt potatis
Onsdag: Grillad kyckling i sötsur sås med ris
Torsdag: Honungsgriljerad fläskkarré med gräddsås och kokt potatis
Fredag: STÄNGT MIDSOMMARAFTON
Lunchmeny v.26 (24/6-28/6)
Måndag: Ugnsstekt falukorv med potatismos
Tisdag: Stekt rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Onsdag: Katarinas köttgryta med ris
Torsdag: Spaghetti med köttfärssås
Fredag: Svampgratinerad kassler med råstekt potatis
FEST, FÖDELSEDAGSFIRANDE ELLER BRÖLLOP – VI ORDNAR DET MESTA!
Vi tar gärna hand om ditt bröllop, din födelsedagsfest eller andra tillställningar du vill arrangera. Vi har haft allt från stora formella middagar med många serverade rätter till bröllopsbufféer och mingel fester, erfarenheten finns här. Vi kan också leverera maten till ditt kalas hemma hos dig eller i en annan lokal.